0
牛肉
  • 酒香不怕巷子深,真材实料的佳品不会因为身居陋巷而光芒失色。普通小镇子依然藏不住让人“相见恨晚”的美食。平遥古镇地处黄河中游、黄土高原东部,始建于西周宣王时期,已有2700多年的历史。虽然沧海桑田,平遥古镇依然完好地保留着明清时期县城的基本风貌。访客们游走在街头巷尾犹如时间倒流,尽揽千年古城的绝代风貌。悠久的历史造就了古镇的气质,也成就了古镇的旅游业。但不要认为吸引游客的仅仅是它的风尘瓦砾,还有一样功不可没的是它的百年美食——平遥牛肉。
  • 有两种标志性事物最能体现一个地区历史文化,并且不会因时间流逝而走样,一是建筑,二是饮食。建筑是历史的见证者,斑驳的墙壁上留下的是岁月的划痕。如果说建筑是沉默者,无声无息但与日同在。那么饮食便是历史的传声筒,千年不变的老配方,我们一同品尝那个时代的味道,一起吐槽当年食客的品味。既然我们开篇讲历史,就要说说有些年头的菜品。今天挑战我们味蕾的是来自安徽的栏杆牛肉。
  • 饮食文化即是能够从饮食中挖掘到地区文化的内涵。拿牛肉为例,各地区享用牛肉的方式不同,反应了当地民族的性格特点。如欧美人喜整块油煎食之,再配上红酒白蜡,体现出了欧美人的豪爽与爱浪漫;日本人喜取精华小块,配之生鲜蔬菜、窜鼻芥末,体现出了日本人的精明与爱刺激;再看国人,多喜切小片烹饪食之,偶加特殊工艺使其食百次觉百味,体现出了国人的保传统与爱创新共存。我国疆域辽阔,各民族饮食习惯各异,烹饪牛肉方法不同,每一种做法都有属于自己的故事。今天我们聊聊一种充满艺术气息的牛肉菜品——灯影牛肉,以及它背后的故事。
  • 星爷(周星驰)的电影陪伴了八零后的孤单少年,年少时看星爷的电影也许只是图一乐呵,但如今再次回顾星爷的电影,别有一番体会在其中。星爷的电影之所以经典,是因为它不去刻意谱写华美的篇章,用一种夸张且真实的手法,在看似无厘头的傻笑中,传递生存的些许无奈,这也正是如今八零后的真是写照。《食神》是星爷的一代表作,电影以香港饮食文化为背景,传递了主人公被陷害后再次夺回食神名号的正能量。由于电影的影响,使得大陆同胞进一步了解了香港的饮食文化,让观影者印象深刻的就是其中的“濑尿牛丸”。
  • 提起知名的日本料理,如果你的第一反应是寿司,未免有些low,如果脱口而出的是神户牛肉,说明你还算是个比较正宗的吃货。神户牛肉并非是巅之泰斗,松阪牛肉才是被供在日本神宫里的顶级牛肉。但是只知道这点皮毛,还是有些肤浅。美食如同古墓,需要深入发掘才会有惊奇和钦佩,探听其背后的故事,闭眼寻味历史长河的味道。
  • 日本是一个面积仅不到40万平方千米的“千岛之国”,由于地处一望无际的太平洋,在这狭长的板块交界地带经常遭受地震、火山喷发等自然灾害。在没有优势的自然环境下,日本人为了生存不断克服困难,利用一切可以利用的条件,给自己的民族创造更美好的生存环境。在饮食方面,日本料理因其独特的处理方式,使其在世界美食界都占有一席之地。神户牛肉便是日本料理的代表之一,并被评为“国家级”日本料理。到底这牛肉有什么特别之处?想必其中一定有无法取代的秘笈,今天就跟随小编一起来探个究竟吧!
  • 英文STEAK一词是牛排的统称,其种类非常多,常见的有嫩牛柳、肉眼牛排、西冷牛排、T骨牛排。
  • 大声告诉我谁是肉中娇子!
  • 牛肉汤之淮南牛肉汤,洛阳牛肉汤
最新营养专题
  • 知名品牌
    保健品商城
  • 正品
    正品保证
  • 千万用户
    值得信赖
  • 30天
    无条件退换货
  • 当场验货
    放心付款
  • 满200包邮
    全场包邮
  • 假一罚十
    保证真品
互联网信息服务经营许可|药监局药品信息服务许可|工商局食品流通许可证|药监局食品卫生许可证
网络备案:京ICP备13026604号-40 公安局备案:京公网安备 110106000571号

本站信息版权归玖玖叁玖网络技术(北京)有限公司所有信息仅供参考如有转载或引用文章涉及版权问题请速与久久健康商城联系

在线咨询